Las naranjas se pueden almacenar a una temperatura ambiente fresca por un día o dos, pero luego deberán guardarse en el cajón del refrigerador, o en un cajón lejos de los vegetales, conservándose así hasta por dos semanas.

Lavar las naranjas completamente antes de cortar o rebanar. Si las naranjas se utilizan para jugo, lo mejor es usarlas a temperatura ambiente antes de exprimirlas. Una naranja mediana proporcionará alrededor de 1/4 a 1/3 tazas de jugo y 4 cucharaditas de cáscara rallada.

Cuando extraiga el jugo de una naranja de la variedad Navel, se recomienda consumirlo en un plazo máximo de 4 horas, ya que la calidad del jugo disminuye después de ese tiempo.

Seleccionar las naranjas que están bien formadas, firmes y de un peso coherente para su tamaño, con la piel suficientemente suave. El hecho de que algunas contengan pintitas de color marrón en la piel, conocida como "russeting", no afecta a la calidad para su consumo.