Limón

Limón

  • Calorías 29
  • Colesterol 0%
  • Fibra Dietetica 3 gr

El limón posee un alto contenido en vitamina C y ácido cítrico.

> Fruta baja en calorías.

> Fruta naturalmente libre de grasa.

> Fruta naturalmente libre de colesterol.

> Fruta naturalmente baja en sodio.

> Excelente fuente de vitamina C.

  • ¿Cómo Almacenar?

    Los limones se pueden almacenar a una temperatura ambiente fresca por un día o dos, pero luego deberán guardarse en el cajón del refrigerador, o en un cajón lejos de los vegetales, conservándose así hasta por dos semanas.

  • Tips de uso

    Lavar los limones completamente antes de cortar en gajos o rebanar. Si el limón se utiliza para el jugo, lo mejor exprimirlos a temperatura ambiente. Un limón mediano proporcionará alrededor de 1/4 a 1/3 de taza de jugo y 4 cucharaditas de cáscara rallada (ralladura).

  • Fibra Dietetica

    Seleccionar los limones que estén bien formados, firmes, con un peso coherente para su tamaño, y con la cáscara suave. El hecho de que algunos contengan pintitas de color marrón en la piel, conocida como "russeting", no afecta a la calidad de consumo.

Contenido nutricional

  • Calorías 29
  • Colesterol 0%
  • Fibra Dietetica 3gr
  • Potasio 157mg
  • Fosforo 16mg
  • Calcio 66mg
  • Magnesio 13mg
  • Vitamina A 3mg
  • Vitamina C 83mg
  • Porción: 100gr

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